Description
DISTILLERIE MHOBA
Située à Malalane, dans la province du Mpumalanga, la distillerie Mhoba est née sur la ferme sucrière de Robert Greaves, passionné d’ingénierie et d’artisanat. « Mhoba » signifie canne à sucre en siSwati.
Entièrement “single estate”, Mhoba cultive sa propre canne, la presse sur place et distille exclusivement à partir de jus frais de canne à sucre, dans l’esprit des rhums agricoles. Tous les équipements – presses, alambics pot still, colonnes – ont été conçus et fabriqués à la main par le fondateur lui-même.
La fermentation naturelle du jus et la distillation en petits lots donnent naissance à des rhums puissants et expressifs, riches en esters et en arômes de fruits tropicaux, canne fraîche et épices boisées.
Certaines cuvées sont élevées en fûts de chêne américain ou français, voire en anciens fûts de whisky sud-africain, offrant une palette aromatique complexe et originale.
Encore jeune, Mhoba s’est imposée comme la référence du rhum artisanal sud-africain, incarnant un savoir-faire authentique, un terroir unique et une véritable philosophie farm-to-bottle.
Dégustation :
Nez : Intense et exotique, sur la canne fraîche, les fruits tropicaux mûrs, le miel et une pointe de vanille boisée.
Bouche : Généreuse et expressive, mariant la canne sucrée, les notes beurrées et pâtissières, avec une belle structure marquée par le bois toasté et les épices douces.
Finale : Longue, chaleureuse et équilibrée, avec un retour sur la vanille, la banane rôtie et une légère note fumée.
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